4月23日日曜日に、永平寺町の旧上志比地区にある吉田酒造の蔵開きに会員で行ってまいりました。
こちらは「白龍」の名で知られる日本酒の蔵元で、本当に大勢の人々で賑わっていました。
5種類の新酒の試飲ができるコーナーや、手打ちそばを食べることができるエリアなど、蔵のスペースにいろいろな工夫を凝らした展示がなされていました。
肝心の新酒もおいしくいただくことができました。
日本中にたくさんの酒造メーカーがありますが、男性のイメージが強い酒造メーカーにして、この「吉田酒造」は女性の方が蔵元です。
そのせいかお酒もどことなくソフトな味わいのあるお酒です。おすすめ！
吉田酒造株式会社
https://www.jizakegura.com/
